Palóc tekercs recept
45 perc
A Palóc tekercs hozzávalói:4 szelet pulykamell,
4 db háromszögű medvesajt
4 ek. tejföl
4 db közepes burgonya
2 db tojás
1-2 gerezd fokhagyma
só,bors,pici tej.
A Palóc tekercs elkészítési módja:
a húst kiklopfolm és enyhén besózom. A burgonyát lereszelem és hozzáadom a tojásokat,sót borst,a fokhagymát és a tejet,végül a lisztet.Jól kikeverem.A sajtot és a tejfölt is alaposan kikeverem.A sajtos masszát elosztom a hús szeleteken és lapos tekercset formálok belőle. A tekercseket először lisztbe mártom,utána a burgonyás masszában megforgatom és olajban megsütöm. Petrezselymes párolt rizzsel és vegyes zöldséggel tálalom.
nagyon finom!!
UI.a képe a naplómban van!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ibolya58, 2008. dec. 6. 15:21
A palóc tekercs elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.