Néró teasüti recept
A Néró teasüti hozzávalói:1 kg kész tésztához:
50 dkg liszt
30 dkg porcukor
32 dkg margarin
10-12 db tojássárgája
reszelt citromhéj
1 cs. vaníliás cukor
A Néró teasüti elkészítési módja:
A vajat porcukorral kikeverjük, majd állandó keverés mellet egyesével hozzáadjuk a tojássárgáját. Ha keményebbre akarjuk készíteni a tésztát, kevesebb, ha puhábbra több tojássárgáját adunk hozzá. Adjuk hozzá a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat, majd az előzőleg átszitált lisztet. A tésztából sima vagy csillagcső feltétes nyomózsákból papírral fedett sütőlemezre félgömböket, rudacskákat, kifli formákat stb. alakítunk, majd 170-190°C-os sütőben megsütjük. A sütit különböző ízű lekvárokkal, nugát krémmel, párizsi krémmel tölthetjük. A megtöltött nérókat csokoládéval vonalazhatjuk vagy félig olvasztott csokoládéba márthatjuk.
Ha kakaós tésztát akarunk készíteni, akkor 1 evk. liszt helyett 1 evk-nyi kakaóport rakjunk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Pné Veronika, 2009. jún. 17. 22:38
A néró teasüti elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.