Gyors rétes recept
A Gyors rétes hozzávalói:A tészta hozzávalói:
30 dkg liszt+ a nyújtáshoz
1 tojás
1 kefír
15 dkg zsír
pici só
-------
A töltelékhez:
kevés zsemlemorzsa a gyümölcs alá
cseresznye v. meggy
pici őrölt fahéj
ízlés szerint cukor
2 tejföl
2 tojás
A Gyors rétes elkészítési módja:
Összegyúrjuk a lisztet,1 tojással,1 kefírrel,15 dkg zsírral,pici sóval. 4 darabba vágjuk és picit lisztezve egyenként vékonyra sodorjuk. A tésztalapokra a szélén egy 10 centis sávba zsemlemorzsát szórunk,arra tesszük a kimagozott gyümölcsöt,megszórjuk cukorral és pici fahéjjal.Összekeverünk 2 egész tojást 2 kicsi tejföllel és azzal meglocsoljuk a gyümölcsöt./mind a 4 rúdnál/ Vigyázva feltekerjük és belehelyezzük őket egymás mellé egy tepsibe.Lehet egy kis tejfölös tojással kívülről is lekenni őket.Mehet a sütőbe.
Zsír nem kell se alul,se felül,mert elég,ami a tésztában van.
Ha minden elő van készítva,akkor az összeállítás fél óra alatt simán megvan.
A sütés kb. 35-40 perc,ill.amikor szép színe lesz. :)
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Tikka, 2009. jún. 17. 20:03
A gyors rétes elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.