Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Fórumok » Diéta & Fitness fórumok » Milyen "álneveken" szerepelhet a cukor a termékek csomagolásán? fórum

Milyen "álneveken" szerepelhet a cukor a termékek csomagolásán? (tudásbázis kérdés)


1 2
19. 5ab2bc2fa0 (válaszként erre: 17. - 4726e582cf)
2007. jún. 17. 16:04

Jah..elég kér hétig kibirni, azán már az ember nem kivánja annyira :)

További kitartást a fogyihoz, lassan én is összeszedem magam ,-)

18. 5ab2bc2fa0 (válaszként erre: 16. - 4726e582cf)
2007. jún. 17. 16:02

Engem csak a csoki hoz lázba :)

Szerencsére a keserűcsokit szeretem...de azt nagyon... :(

Cukort szinte nem is használunk itthon, a kávét is simán iszom.

17. 4726e582cf (válaszként erre: 15. - 5ab2bc2fa0)
2007. jún. 17. 16:00
amúgy a szénhidrátéhség az úgymond farkaséhség, de ha fogyizom, akkor ez nincs, és mostmár a köztes (két fogyi közötti időszakban) sincs :D
16. 4726e582cf (válaszként erre: 15. - 5ab2bc2fa0)
2007. jún. 17. 15:59

fél évben egyszer vagy kétszer, ha eszem édességet, akkor is csak ezt a fajta csokit :),

amúgy a cukor ki van zárva az étrendemből, bármilyen formában, kivéve némi édesítőt a reggeli kávéba, de nem veszek kész ételeket, sütiket (én sem csinálok, vagy ha igen nem eszem belőle, amúgy eleve az édesség nem hoz lázba :D)

15. 5ab2bc2fa0 (válaszként erre: 11. - 4726e582cf)
2007. jún. 17. 15:54
Kalóriára nézve valóban ugyanannyi, de ezek az édességek nem emelik meg hirtelen a vércukorszintet és igy hirtelen esést sem okoznak ezért nem leszel (farkas)éhes tőle...
14. 4726e582cf (válaszként erre: 12. - 8f6ec78674)
2007. jún. 17. 15:54

persze tudom sem a light sem a diet nem fogyisoknak való... :), csak az bosszant, hogy sok fogyozó elhiszi, hogy nekik készülnek...

nem amiatt kedvenc, hogy diétás :) az a csoki...

2007. jún. 17. 15:52

Egyébkén egészségesnek számit az a termék, amelyikben 100 grammra nézve 5 gramm vagy attól kevesebb cukor található.

A többi szemét.

12. 8f6ec78674 (válaszként erre: 11. - 4726e582cf)
2007. jún. 17. 14:00

Diétás alatt cukorbetegknek valót értenek (nem fogyókúrás; valamint: a diéta nem egyenlő a fogyókúrával).

Előnye (cukorbetegek számára), hogy a vércukorszintre kevésbé hatnak ezek a cukoralkoholok. Édességük különböző, a maltité viszonylag közel áll a cukoréhoz. Energiatartalma azonban majdnem ugyanannyi.

11. 4726e582cf (válaszként erre: 10. - 8f6ec78674)
2007. jún. 17. 13:54

Aham... de akkor valamit nem értek, a kedvenc étcsokimban maltitol van, mégis rá van írva (merészelik a szenyák), hogy diétás, de kalóriáját nézve ugyanannyi, mint cukorral készült társai...


mitől diétás? csak, hogy megvegyék? bár mondjuk hidegen hagy, hogy rá van írva, hogy diétás, nem azért szeretem (bár az egyetlen, amit megeszek csokiban)

10. 8f6ec78674 (válaszként erre: 9. - 4726e582cf)
2007. jún. 17. 13:52

Szívesen:-)


Maltóz = malátacukor.

Azért nem malátából csinálják, mert keményítőből (kukoricából kivont keményítő) olcsóbb. A keményítőt részlegesen bontják maltózzá (malátacukorrá), majd hidrogénezik.

9. 4726e582cf (válaszként erre: 8. - 8f6ec78674)
2007. jún. 17. 13:43

Utánanéztem

maltitol (rosszul tudtam, nem malátából van ezer bocsánat)

- A maltitol kukoricából készülő cukorpótló.


Köszi :)

8. 8f6ec78674 (válaszként erre: 7. - 4726e582cf)
2007. jún. 17. 12:09
Szia! Nem, a maltitol nem cukor, hanem cukorszármazék (kémiailag többértékű alkohol). A maltóz hidrogénezésével állítják elő.
2007. jún. 14. 17:53
Van még a maltitol, ami ugyanaz, mint a maltoz, csak már álcázzák maltitolnak :-O
6. Loni
2007. jún. 14. 17:36
És még érdemes odafigyelni ilyenekre is, mint a karamella. Sok esetben színezőanyagként használják. És van úg, hog az ember szeme "átsiklik rajta", mert a cukor feliratot keresi.
5. emily (válaszként erre: 4. - 0565efa6e6)
2007. máj. 3. 09:40
Köszi!!! :-)
2007. máj. 1. 19:20

szőlőcukor: glukóz, glükóz, dextróz

gyümölcscukor: fruktóz, levulóz

répa- vagy nádcukor: szacharóz (1 szőlő- és 1 gyümölcscukor-molekula összekapcsolódva)

malátacukor: maltóz

tejcukor: laktóz

invertcukor: szőlő- és gyümölcscukor 1:1 arányú keveréke (= lebontott szacharóz)

oligofruktóz: számunkra emészthetetlen (vízben oldódó élelmi rost), fruktózmolekulákból álló viszonylag rövid (max. 50 fruktózmolekula) szénhidrát, édes, a bélbaktériumok hasznosítják


De pl. az amilóz nem cukor, hanem egyenes láncú keményítő.

3. emily (válaszként erre: 2. - Rekus)
2007. máj. 1. 18:35

Szia!


Le tudnád írni azt is, hogy melyik micsoda pontosan??? :-)

2006. júl. 31. 15:55

Minden ami -óz végű. Pl.: glükóz, fruktóz, dextróz, szacharóz, laktóz, maltóz.

Aztán van még maltodextrin, ami glukózmolekulák alkotta rövid lánc.

1. Hoxa
2006. júl. 31. 14:13
Milyen "álneveken" szerepelhet a cukor a termékek csomagolásán?
1 2

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2021, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook