Marhasült egyszerűen recept
180 perc
A Marhasült egyszerűen hozzávalói:1-2 kg marhahús
1 kg burgonya; 7-8 gerezd fokhagyma
2 szál sárgarépa
1 kiskanál szójaszósz
1 kiskanál őrölt fekete bors
só
ízlés szerint.
A Marhasült egyszerűen elkészítési módja:
A marhahús szeleteket, sózzuk, borsozzuk. Egy edénybe tesszük az összezúzott fokhagymát és a szójaszószt, majd összekeverjük. A keverékkel alaposan bekenjük a hússzeletek mindkét oldalát és 1-2 órára a hűtőbe tesszük. A tisztított sárgarépából vékony hasábokat vágunk, a burgonyát megtisztítva megmossuk és kockára vágjuk. Hűtőből a húst kivesszük, egy kés segítségével egyik oldalukra kis bemetszést teszünk és ezekbe vágott fokhagyma gerezdeket teszünk. A sütőt előmelegítjük 220 fokra, majd az alufóliába tekert hússzeleteket tepsibe rakva a sütőbe toljuk kb 2 órára. Közben kb egy óra múlva a tepsibe tesszük a sárgarépa csíkokat, és a burgonya kockákat, Ha letelt a hús sütésének ideje az alufóliából a szeleteket kiszedjük és 20 percre visszatoljuk a sütőbe. Idénynek megfelelő salátával vagy savanyúsággal tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2019. máj. 8. 13:25
A marhasült egyszerűen elkészítési módja és hozzávalói.