Levantei makaróni recept
A Levantei makaróni hozzávalói:2 tasak makaróni (400-500 g)
20 dkg főtt, füstölt sonka
15 dkg gomba
1 fej hagyma
10 dkg parmezán jellegű sajt
1 üveg paradicsommártás
1 dl tejszín
olívaolaj
só
kakukkfű, oreganó, majoránna
A Levantei makaróni elkészítési módja:
A tésztát kifőzzük, az üvegesre párolt hagymán megsütjük a gombát, ráöntjük a paradicsomot, fűszerezzük, belekeverjük a sonka kockákat és a tejszínt. A mártással leöntött tésztát megszórjuk a reszelt sajttal.
Az eredeti receptben durumtészta szerepel, ha valakinek a gyomra nem bírja, sima 4 tojásos száraztésztából ugyanolyan jó.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: Gratia, jan. 10. 11:38
A levantei makaróni elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.