Lélekmelengető italok télen

Forralt bor 8 személyre

Hozzávalók:

1 üveg száraz vörösbor

Fél bögre víz

Fél bögre kristálycukor

1 nagyobbacska narancs

2 közepes citrom

4 fahéj darab

15 szem egész szegfűszeg

A vizet, a cukrot és a fűszereket tegyük egy edénybe, forraljuk 5 percig. Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a bort. Tegyük bele a gyümölcsöket, fedjük le és alacsony lángon 40 percig, alkalmanként megkeverve melegítsük. Soha ne hagyjuk, hogy a bor forrjon!

Szűrjük le tálaljuk.

Forró vajas rum

Hozzávalók poharanként:

1 teáskanál barna cukor

2 evőkanál rum

1 negyed szelet citrom

1 forró víz

1 teáskanál sós vaj

A bögrébe tegyünk 1 teáskanál barna cukrot, majd rá 2 evőkanál rumot. Jól keverjük össze, hogy a cukor feloldódjon. Minden bögrébe dobjunk egy negyed szelet citromot és öntsük fel a bögre háromnegyedéig forró vízzel. Minden bögrébe dobjunk egy teáskanál vajat és máris fogyasztható.

Nyami forró csokoládé likőrrel

Hozzávalók:

2 tábla (20 dekagramm) magas kakaótartalmú étcsokoládé

1 evőkanál cukor

3 evőkanál víz

Forralt tej

Tejszínhab

Amaretto likör a megbolondításhoz

A csokit gőz felett felolvasztjuk, hozzáadjuk a 3 evőkanál forró vizet és a cukrot. Addig keverjük, míg a cukor felolvad. A masszát forró tejjel felengedjük, kívánság szerinti mennyiséggel, ki mennyire sűrűn szereti... Bögrébe, vagy hőálló üvegkehelybe töltjük, majd a tetejét tejszínhabbal díszítjük. Aki szereti, megszórhatja a tejszínhabot fahéjjal, vagy csokireszelékkel is.

Felnőttek löttyintsenek bele egy kis amaretto likört, isteni íz érhető el. :))