Legényhódító (Kata-féle) recept
A Legényhódító (Kata-féle) hozzávalói:25 dkg cukor, 15 dkg zsír, 2 tojás, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, 50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 3-4 evőkanál tej
- a töltelékhez: 12 dkg darált, pörkölt mogyoró, 12 dkg porcukor, reszelt citromhéj, 2 tojás, 2 evőkanál morzsa,
- a tetejére: 1 tojás, 5 dkg mogyoró
A Legényhódító (Kata-féle) elkészítési módja:
A tésztához valókat annyi tejjel gyúrd össze, hogy lágyan nyújtható tésztát kapj. A tésztacipót felezd el. Az egyik felét nyújtsd kisujjnyi vastagra, fektesd egy kivajazott tepsibe. Szórd rá a tölteléket. Ehhez az őrölt, pörkölt mogyorót porcukorral, reszelt citromhéjjal, 2 tojással és a morzsával keverd el. Borítsd be a másik tésztalappal. Kend meg a felvert tojással, villával itt-ott szurkáld meg, hintsd rá a durvára darabolt mogyorót. Előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 perc alatt süsd szép kívánatosra. Négyzetes darabokra vágva, vaníliás porcukorral megszórva kínáld.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: hpkati, 2010. febr. 19. 12:46
A legényhódító (kata-féle) elkészítési módja és hozzávalói.