Lazac pikáns zöldségágyon, sütőben recept
30 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
A Lazac pikáns zöldségágyon, sütőben hozzávalói:4 före:
4 szelet lazacfilé(bör nélkül)
1 kisebb vöröshagyma
4 levél kínai kel
2 kisebb sárgarépa
5 dkg savanyított hagyma(üvegböl,konzervböl,vagy házi)
2 dl fözötejszín
1 ek zabpehely
1 ek oliva olaj
1 ek parmezán sajt
1 kk sürített paradicsompüré
fél citrom leve
füszerek:só,bors,provanszi füszerkeverék,zöldfüszerek,Delikát,ki mit szeret
egy közepes tüzálló tál,aminek teteje is van
A Lazac pikáns zöldségágyon, sütőben elkészítési módja:
A tüzálló tálat olivaolajjal kikenem. Megszórom zabpehellyel. Minden zöldségfélét apróra vágok. A fözötejszínt összekeverem a parmezánnal,a sürített paradicsommal és a füszerekkel. A tálba teszem az összes összeaprított zöldséget. Ráteszem a 3 cm-es darabokra vágott lazacot. Ráöntöm a fél citrom levét. Ráöntöm a füszeres tejszínt. A tüzálló tálra ráteszem a tetejét. Elömelegített sütöben,200 fokon sütöm 30 percet. Fogyasztás elött pihenjen 15 percet.
Tálalás citrommal.Köretként jó bármilyen tészta,tk.tészta,burgonypüré.
Annak tudom ajánlani,aki szereti a savanykás,pikáns ízeket és persze a lazacot is!
(Nekem a kedvencem,de párom így nem kedveli,mivel savanykás.)
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: kovacserika2, 2009. márc. 27. 14:57
A lazac pikáns zöldségágyon, sütőben elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.