Kókuszos túrókocka / kb. 20 szelet recept
A Kókuszos túrókocka / kb. 20 szelet hozzávalói:30 dkg meggy,
12 dkg liszt,
25 dkg porcukor,
10 dkg vaj,
6 dkg kókuszreszelék,
1 kg túró,
150 gramm tejföl,
1/2 citrom leve,
5 tojás,
1 zacskó vaníliaízű pudingpor,
3 ek. búzadara
A Kókuszos túrókocka / kb. 20 szelet elkészítési módja:
A meggyet kimagozzuk. A lisztet 4 dkg porcukorral, a vajjal meg 5 dkg kókuszreszelékkel robotgéppel morzsalékossá dolgozzuk és hűtőszekrénybe tesszük. Közben a túrót összekeverjük a tejföllel, a maradék porcukorral, a citrom levével, a tojásokkal, a pudingporral meg a búzadarával, majd beleforgatjuk a meggyet. A tésztát margarinnal kikent, lisztezett tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben 175 fokon 20 percig sütjük. Ezután kivesszük a sütőből és egyenletesen megszórjuk a tésztamorzsával. További 20 percig készre sütjük. Ha kihült kockákra vágjuk és megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel. 28 * 32 cm - es tepsiben süssük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 2f10f88d14, 2008. szept. 28. 07:54
A kókuszos túrókocka / kb. 20 szelet elkészítési módja és hozzávalói.