Kínai tojásleves recept
20 perc
Kalóriaszegény
A Kínai tojásleves hozzávalói:2 evőkanál olaj
1 gerezd zúzott fokhagyma
15 dkg csirkemell vékony metéltre vágva
1 l húsleves (kockából is jó)
1 tojás
1 zöldhagyma vagy snidling
A Kínai tojásleves elkészítési módja:
A forró olajban megfuttatjuk a fokhagymát, majd beletesszük a húst. Állandó keverés mellett fehéredésig pároljuk, majd felöntjük a húslevessel. Forrás után befedjük és kis lángon még 15 percig főzzük. A tűzről levéve belekeverjük a felvert tojást. Tálaláskor megszórjuk a vékony karikákra vágott zöldhagymával. Ízlés szerint ízesíthetjük chilivel és citromlével.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: mandila, 2020. aug. 10. 15:15
A kínai tojásleves elkészítési módja és hozzávalói.