Kelt tésztában sült virsli (beszélgetős fórum)

Virslis zsemle, a gyerekeim imádják:

2,5 dl tej

45 dkg liszt

5 dkg vaj

3 evők. cukor

csipetnyi só

2,5 dkg élesztő

tetejére 12 dkg vaj, reszelt sajt

amikor megkel, nagyobb kb 10 cm-es pogácsa szaggatóval korongokat szaggatok, amiket éles késsel félbe hasítom, nem félbe vágom, csak késsel megvágom, olvasztott vajjal megkenem, bele a virslit (a virslit negyedelem), félbehajtom a pogácsát, a tetejét is megkenem vajjal, rá a reszelt sajtot és megsütöm (180 fokon). Nagyon finom:)

pizzás csigát szoktam belőle sütni és gondoltam rákérdezek,hogy milyen lenne virslivel(lehet másnak egyértelmű,de én szeretek mindent megkérdezni:D)

közben még az jutott eszbe,hogy ha több cukrot teszek bele,akkor jó lenne kakaós csigában a tészta? már sütöttem kakaós csigát,de a kakaó nem akart elolvadni! szerintetek mi volt a hiba?

szerintetek ebből a tésztából is lehetne? mármint kinyújtom és beleteszem a virslit.......

2.8 dkg élesztő

50 dkg liszt

1 púpos evőkanál tejföl

1 evőkanál olaj

2,4 dl víz

2 kiskanál só

1 kiskanál cukor