Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Levesek, levesbetétek receptjei » Kapros burgonyaleves recept

Kapros burgonyaleves recept

Elkészítési idő 50 perc
Kalóriaszegény Kalóriaszegény
Zsírszegény Zsírszegény

A Kapros burgonyaleves hozzávalói:
5 dkg füstölt szalonna
2 pár debreceni
50 dkg burgonya
2 tojássárgája
1 csokor kapor
Ízlés szerint: pirospaprika, kevés törött bors, só


A Kapros burgonyaleves elkészítési módja:
A szalonnát apró kockára vágtam és kiolvasztottam. A pörcöt a zsírjában hagyva beletettem az ujjnyi darabokra vágott debrecenit, a kis kockára vágott burgonyát, meghintettem pirospaprikával és föleresztettem 1,5 l vízzel. Beleszórtam a vágott kaprot, ízesítettem sóval, törött borssal, és addig főztem, míg a burgonya teljesen meg nem puhult. Ekkor levettem a tűzről. 2 tojássárgáját simára kevertem egy-két kanál levessel, majd belekevertem a többi levesbe. Vigyázva, hogy ne legyen túl forró, mert akkor a tojás összefut. Aki szereti a savanykás ízt, néhány csepp ecettel vagy citromlével ízesítheti.

Jó étvágyat kívánok!


Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei


A kapros burgonyaleves elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook