Juhtúrós pizza recept
A Juhtúrós pizza hozzávalói:50 dkg finom liszt
3 dl tej
3 dkg élesztő
2 ek olíva olaj
só
1 tk cukor
Feltétnek:
25 dkg juhtúró
20 dkg sonka vagy füstölt tarja
1 kis doboz tejföl
3-4 gerezd fokhagyma
1 db hegyes erős paprika
2 fej lila hagyma
20 dkg reszelt trappista vagy mozzarella sajt
A Juhtúrós pizza elkészítési módja:
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, hozzáadjuk az átszitált liszthez és az olajjal, sóval félkemény tésztát gyúrunk. Lisztezzük és konyharuhával letakarva 30-40 percig langyos helyen kelesztjük. A tejfölt elkeverjük az átnyomott vagy lereszelt fokhagymával. A sonkát és a paprikát apró kockákra a lila hagymát karikákra vágtam. Elkészítés: A tepsinket kikenjük olajjal. A tésztát a méretére nyújtjuk, megkenjük a fokhagymás tejföllel. Rászórjuk a sonkát, rámorzsoljuk a juhtúrót, ezután a hagymakarikák és az apróra vágott csípős paprika következik. A végén megszórtam a reszelt sajttal és előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!!
Kategória: Pizzák receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2013. szept. 22. 17:04
A juhtúrós pizza elkészítési módja és hozzávalói.