Ircsi -nem éppen diétás- mézes csülkei:)) recept
bőven
Az Ircsi -nem éppen diétás- mézes csülkei:)) hozzávalói:4 személyre 2 db gusztusos első csülök
2-3 fej vöröshagyma
3-4 babérlevél
pár szem egész bors
majoranna
köménymag
pirospaprika
4-5 gerezd fokhagyma
só
külön a bekenéshez:
4 evőkanál mustár
4 evőkanál méz
2 evőkanál étolaj
Az Ircsi -nem éppen diétás- mézes csülkei:)) elkészítési módja:
nagy fazékban feltesszük a csülköket az összes hozzávalóval és lassu tűzön puhára főzzük. Amikor a csont kicsusszan belőle kivesszük a léből,tepsibe rakjuk a karikára vágott burgonyát, és ráfektetjük a csülköket.A főzőléből szűrőn rászedünk a burgonyára,hogy ellepje azt. A csülkökre rákenjük a méz-mustár-olaj keveréket,és sütőbe tesszük, közepes erősséggel, nehogy megégjen a teteje, én 150-170 fokon szoktam kb. 20-25 percig sütni. Ha marad a mézes keverékből, nyugodtan öntsük a krumplira. Akkor van kész, amikor szép barnás a teteje.
Ne reménykedj,hogy marad belőle másnapra!
Jó étvágyat hozzá!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: e2290c720f, 2010. márc. 12. 12:08
Az ircsi -nem éppen diétás- mézes csülkei:)) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.