Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Tésztafélék receptjei » Húsos rakott tészta recept

Húsos rakott tészta recept

A Húsos rakott tészta hozzávalói:
50 dkg darált hús
50 dkg fodros kockatészta
1 tojás
5 dkg vaj
4 dl tejföl
15 dkg gomba
1 fej hagyma
1 ek. gorombára vágott petrezselyem

őrölt fehér bors
őrölt szerecsendió
15 dkg vegyes színes paprika
15 dkg brokkoli
0,5 dl olaj


A Húsos rakott tészta elkészítési módja:
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, leöblítjük.
Megtisztítjuk, megmossuk a zöldségeket. A brokkolit kevés vízben külön megpároljuk.
Olajon megfuttatjuk a finomra vágott hagymát, majd rátesszük a húst, és megpiritjuk. Sózzuk, borsozzuk, rátesszük a szeletekre vágott gombát, az apróra összevágott paprikát, petrezselymet, és 15 percig pároljuk. Amikor puha, félretesszük hülni.
Kikeverjük a tojást a tejföllel és a vajjal, majd összekeverjük a tésztával. Belekeverjük a gombás, paprikás húst és a megpárolt brokkolit. Hozzáadjuk az őrölt szerecsendiót, és ha kell, ízesítjük még egy kis sóval és borssal.
Hőálló tálban, 200 C-fokosra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Felszeletelve tálaljuk. Tálaláskor locsoljuk meg tejföllel.


A hozzávalók hat személyre szólnak.
1 adag: 720 kcal

Kategória: Tésztafélék receptjei

A receptet beküldte: , 2007. nov. 9. 14:07

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap | Facebook