Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetés)
103021. Era57 (válaszként erre: 103018. - 12d083b51b)
2019. febr. 23. 10:21
A nagyobb kelkáposzta leveleket megmentettem valamivel majd megtöltöm.De azt már csak nekem meg a fiam barátnőjének.Nem kockáztatok egy lázadást😀
103020. globus (válaszként erre: 103013. - Forrest2010)
2019. febr. 23. 10:20
Disznóöléskor akkora fazekakban főznek, alig fér el a tűzhelyen :) Ilyenkor étel fő a sparhelten, gázon és a kamrában lévő tartalék tűzhelyt is bedurrantják. Nem szólva az udvari főzésről! Jut bőven az összes segítő személynek, családjának + egy hétig eszik otthon.
103019. globus (válaszként erre: 103018. - 12d083b51b)
2019. febr. 23. 10:17
Nemrég vettem, kesernyés lett belőle a főzelék. Igaz, nem öntöttem le a levét, de máskor sem szoktam. Első negatív csalódásom a kelkáposztában, pedig annyira szeretjük. Másra nem tudom fogni, mert a belefőzött kolbász finom volt, krumpli sem keserű.
103018. 12d083b51b (válaszként erre: 103015. - Forrest2010)
2019. febr. 23. 10:02
Mindig is imádtam a kelkáposztát, bármilyen formában: leves, főzelék, rakva, rántva. Az idei télen még nem is vettem csak 1x.
103017. forrest2010 (válaszként erre: 103016. - Forrest2010)
2019. febr. 23. 09:47
...még azt se mondhatom neki , h olyan lett , mint édsanyád főztje ! mert a Mama szerintem sose égetett le semmit !
103016. forrest2010 (válaszként erre: 103014. - 12d083b51b)
2019. febr. 23. 09:46
...de jó Neked ! én aztán nem érzem semminek a szagát :( lefőtt a kávé , odasült a pörkölt közepe :( :( én + 3 méterrel arrébb nem éreztem belőle semmit :( :( Bundy szólt , h már megint mit égetek oda ?!!!!!!!!!!!!
103015. forrest2010 (válaszként erre: 103012. - Era57)
2019. febr. 23. 09:44
:) mivel most aranyárba van a kelkáposzta én is azt főztem egyik nap , de már a múlthéten is volt 1x , a férjem nagyon szereti és nem is lázadozott h már megint ! :D volt 1x főzelék is abból az 1 fejből és még maradt belőle 1 levesre való a jövőhétre :) + 1 falat a rizs közé is :) h ne érezze a fiam olyan száraznak a rizst , egyéb zöldség helyett rakok bele picit a kelkáp. végéből :) és nem volt nagy fej kb 1.30 deka :) / jó mindenből csak 1x ettünk :) és én kicsi kondérral főzök , az nem is kondér :) inkább csak serpenyő :)
103014. 12d083b51b (válaszként erre: 103012. - Era57)
2019. febr. 23. 09:41
Lehet, hogy itt a titok nyitja? Az én gyerek koromban még csak kapirgálós csirke (tyúk) volt, és ami egy olyanból megfőtt leves, azt egy 6 tagú család könnyedén elpusztította vasárnapi ebédként.
Ma meg már csak a ketreces csirke, és hogy a leves felszálló gőzéből kiérezni a táp szagát... Mindegy, még szerencse, hogy gyerek koromban nem kergettek az asztal körül, ha a másnapos húslevest nem ettem meg. :)
103013. forrest2010 (válaszként erre: 103011. - Ab61752c45)
2019. febr. 23. 09:37
Anyósom kis 20 ? literes fazekakba főzött disznóvágáskor levest :) már nem is emlékszem h leszűrte-e ? mindet v majd másnap ? de másnap is éppolyan finom volt a levese , ő mindig gyúrt is hozzá tésztát , a végén volt h velem vágatta össze a metéltet :) én vékonyabbra vágtam gép nélkül is :) na a férjem azt még jobban szerette :)
103012. Era57
2019. febr. 23. 09:32
Az én családom is imádja a húslevest.Nekik elképzelhetetlen vasárnap húsleves nélkül.A héten frankfurti levest főztem úgy hogy a múlthéten is volt már.Felháborotak hogy minden héten ezt kell főznöm ? Nevetve kérdeztem és a vasárnapi húslevessel mi van ?Azt főzhetem hétről hétre.
103011. ab61752c45 (válaszként erre: 103010. - Forrest2010)
2019. febr. 23. 09:30
én a volt anyósomtól tanultam,hogy a húslevest,mármint a maradékot jól le szűrni,mert a zöldség miatt megsavanyodhat.biztos ő meg az anyjától.
103010. forrest2010 (válaszként erre: 103008. - Ab61752c45)
2019. febr. 23. 09:11
...olvastam már mástól is , h másnapra jobban összeérnek az ízek és csak másnap szűri le a javát a húslevesnek :) jó h van többféle lehetőség , ki-ki megtalálhatja a neki megfelelőt :)
103009. forrest2010 (válaszként erre: 103006. - Ab61752c45)
2019. febr. 23. 09:09
... na 1x Bundy elindult tavaly gombászni , majdnem sírva fakadt , kilyukadt a biciklije kereke :( a réten át tolta haza , menni is alig tud , még jó , h félútról visszafordult :( lehet , h máig se ért volna haza ! ...de aztán a lányunk egyik haverja hozott neki pöfeteget , 1-2 napig ehette :)
103008. ab61752c45 (válaszként erre: 103004. - 12d083b51b)
2019. febr. 23. 09:06
ez tényleg az,én másnap jobban szerettem,mint frissen.
103007. forrest2010 (válaszként erre: 103004. - 12d083b51b)
2019. febr. 23. 09:05
:) persze ! nem vagyunk egyformák :) hajdanán Anyósom disznóvágás után a csontokból hatalmas adag leveseket főzött , volt h a férjem hozott is belőle jó nagy fazéknyit / akkor még Pesten alktunk :) / én + bármennyire is szerettem azt a levest , úgy voltam vele , hadd egye Anyuja főztjét , inkább nem is ettem belőle :( ....de 1 hét után már nem akarta megenni ! :) :)
103006. ab61752c45 (válaszként erre: 103003. - Forrest2010)
2019. febr. 23. 09:05
sok háznál volt,tehén,disznó,amit reggel kihajtottak,estére vissza.most kinek a földjére hajtanák.magántulajdonsértésért fizetnének,mint a köles.még a gombát sem lehet leszedni,csak ha a tulaj megengedi.
103005. forrest2010 (válaszként erre: 103002. - Ab61752c45)
2019. febr. 23. 09:02
... 1 időbe a férjem morgott , h miért nem tanultam + az ő Anyujától ? Anyósom 84 volt h elment örökre , de kb 8 éves korától fogva főzött / ráadásul hajdanán az uraknál :( / szegénykém hiába próbálta rávenni a pici fiát h legyen má' szakács ! mert akkor sose fog éhezni ! csakhát sose érdekelte Bundyt a főzés semmilyen szinten se ! ő csak enni szeret ! 1 teán + főtt tojáson kívül egyebet sose főzött , pedig néha nem árt ha az a pasi is tud..... ő már így marad :(
103004. 12d083b51b (válaszként erre: 102999. - Forrest2010)
2019. febr. 23. 09:00
Én + azért főzök ritkán húslevest, mert abból a maradékot már ismét felmelegítve képtelen vagyok megenni. Bármilyen más levesből ami marad, azt másnap-harmadnap szívesen megeszem, de a húslevesből csak a frissen főzöttet. Persze nem öntöm ki, ami nem fogy el aznap, de nem is kapkodom el a főzését. Hülye egy gusztus. :))
103003. forrest2010 (válaszként erre: 103000. - Ab61752c45)
2019. febr. 23. 08:55
... :( háááát 40 évvel ezelőtt már nem volt a falunkban sem marha :) disznó is csak olyanok amit magáncélra neveltek és azok viszont tényleg nem kaptak se tápot se egyéb nem természetes kaját , ez a 39. év h itt lakunk a térkép szélén és szinte mindig volt csirkénk , de a táppal a férjem nagyon ráfázott 1x , mert a kiscsirkék , amit keltetett lábra se tudtak állni .... onnantól fogva nem kaptak többé semmilyen tápot ! csak főtt tojást míg picik voltak , utána kukoricát-búzát-napraforgót és mindenféle konyhai ezt+azt :) + füvet-lucernát ... és a nap még az ólba is besüt nekik :)
103002. ab61752c45 (válaszként erre: 102987. - Forrest2010)
2019. febr. 23. 08:50
az öcsém is mindig kritizálta a volt felesége főztjét,hogy nem olyan,mint az anyámé.persze,mert ő szinte zsírtalanul főzött,szinte csak csirkét,az öcsém meg azt szerette,amit megszokott.persze próbált a kedvére is főzni,de sosem lett olyan.hogy is lenne.nincs két ember,aki egyformán főz.a főzéshez persze,a hozzávalókhoz türelem kell.mikor az anyám utoljára kocsonyát főzött,a fele hús kilógott a fazékból.mindent csak összecsapott.amilyen pechem van,megyek a kocsmába ki van írva,hogy kocsonya van.mondom kérnék egy adagot.most adták el az utolsó négyet,csak még nem volt ideje letörölni.
103001. ab61752c45 (válaszként erre: 102990. - Forrest2010)
2019. febr. 23. 08:40
na,ez pech
103000. ab61752c45 (válaszként erre: 102995. - 9b10f3d7ff)
2019. febr. 23. 08:39
a tsz-ben már 40 éve sem.a disznók,tehenek,hízómarhák,azt a takarmányt kapták,amit mi csináltunk a keverőben.kész tejelőtáp,hízótáp,ilyen olyan adalék.igaz kevertünk hozzá bőven kukoricát,búzát,napraforgót,ők sem láttak sosem napot.
102999. forrest2010 (válaszként erre: 102995. - 9b10f3d7ff)
2019. febr. 23. 08:31
... Anyóskám hajdanán kicsit rosszallotta , h én ritkán veszem rá magam , h húslevest főzzek , de én + úgy voltam vele , h több nap , mint kolbász ! sokfelé kell a kicsit elosztani , nem csak eszünk ! / és még ezzel együtt is örülhetek , h a férjem , a legkisebb " királyfi " :) nem füstölte el a fizetése javát és + se itta , mint a bátyjai ! / nem voltunk még 20 évesek mikor férjül vettem :) és 26 évesen beköltözhettünk a saját házikónkba , akármilyen nehezen is akart megmozdulni ! kaptunk segítséget , nem is keveset :)
102998. syria (válaszként erre: 102982. - Guruljka)
2019. febr. 23. 08:31
Mucikám! Dicséretes lenne, ha mindenki meg tudná önerőből oldani a gondjait. De ha egyedül nem megy...
Tény: nem ismerlek, de van rólad egy egészen elfogadható képem. :)
102997. forrest2010 (válaszként erre: 102995. - 9b10f3d7ff)
2019. febr. 23. 08:24
... persze ! h nem olyan ! semmi se olyan és már semmi nem is lesz semmi olyan ! mint hajdanán , mikor még a földek rendes trágyát kaptak , Anyósom is visszaforgatott mindent a kertjébe , disznó + csirketrágyától kezdve.... volt még a faluba tehén is ... a marhatrágyát is szétszórták a földeken... , mára már csak kacsalábon forgó többszázmillió ft-os házak maradtak / lettek :( / na ezekhez képest a miénk is csak 1 putri :( de ennyire futotta , ennyit tudunk fenntartani és ha a férjem nincs is különösebben elájulva tőle , én örülök h legalább ezt sikerült összehozni :) cúgos a híd alja :) :)
102996. 9b10f3d7ff (válaszként erre: 102985. - Katus3)
2019. febr. 23. 08:09
Ez más, mint a Guruljka elutasítása. Nálad szükséges rossz és muszáj. :(
102995. 9b10f3d7ff (válaszként erre: 102987. - Forrest2010)
2019. febr. 23. 08:00
Olyan szerintem már sosem lesz. A húsok már nem kukoricából,növényekből "készülnek", hanem egy csomó táp, ami a hormonokon, antibiotikumon kívül csak a gyártó tudja mit kevernek bele.
A zöldségek íze sem mindegy, több külföldön élő ismerősöm visz magával zöldséget, hogy legalább 1-2 alkalommal főzzön magyar ízű levest. :)
Angliában megkértek, hogy főzzek babgulyást, mert az milyen finom volt nálam. Olyan rosszat sosem főztem, mint ott akkor, abból az alapanyagokból.
A víz íze sem mindegy, mert bizony annak is mindenhol más az íze, igaz hosszútávon megszokjuk.
102994. forrest2010 (válaszként erre: 102993. - Katus3)
2019. febr. 23. 07:43
... oké ! dehát fagyizzon ő , ha annyira szeretne :)
102993. katus3 (válaszként erre: 102992. - Forrest2010)
2019. febr. 23. 07:36
Én már mindet kóstoltam. Plusz még laktázenzimet is tudok bevenni ha arról van szó. Férjem erőlteti strandon, nyaraláskor hogy fagyizzunk. Egyszerűen nem érti hogy már nem kívánom. Ilyenkor azt mondja hogy spórolok. De nem. Nem kell és kész.
102992. forrest2010 (válaszként erre: 102985. - Katus3)
2019. febr. 23. 07:24
...azért vannak fagylaltok amibe nincsen tej ! ha annyira szeretted legalább próbálj ki 1x vizes fagyit :)
További ajánlott fórumok:
- Trisót keresek, nagyanyáink tisztítószerét. Lehet ilyet kapni mostanában valahol?
- Ötletek, tippek, nagyanyáink házipraktikái
- Óvodai SZMK. Ti hogyan, milyen módokon gyűjtötök pénzt a kispajtásoknak? A mi ötleteink kifogyóban...
- Tudja valaki, mit használtak fogzásra anyáink, nagyanyáink?
- Avonosok! Ti mivel szoktátok fellendíteni a forgalmatokat? Osszuk meg egymással ötleteinket!
- Természetes kozmetikumok (ahogy nagyanyáink csinálták)