Hogyan kell karamellát készíteni, úgy, hogy ne folyós legyen...értitek...hanem darabokból álljon. előre is köszi! (tudásbázis kérdés)
11. 273206364e (válaszként erre: 10. - 82d45dcd14)
2014. febr. 21. 12:53
Én is szeretem,de ez is olyan,"amit csak anya tudott igazán finomat...":)
10. 82d45dcd14 (válaszként erre: 9. - 273206364e)
2014. febr. 21. 12:28
:))Nagyon szeretem!Jó étvágyat!
9. 273206364e (válaszként erre: 8. - 82d45dcd14)
2014. febr. 21. 12:26
Köszi,csinálok is a hétvégén.:)
8. 82d45dcd14 (válaszként erre: 7. - 273206364e)
2014. febr. 21. 11:36
Igen!Ezt hívják grillázsnak.
A 6.hozzászólásban leírt recept,az pedig a tejkaramella.
7. 273206364e (válaszként erre: 5. - Globus)
2014. febr. 20. 14:29
Ez az amihez diot is lehet keverni?
6. Alya
2014. febr. 20. 12:45
Ha olyanra gondolsz, mint amit a boltban lehet kapni, én tudok egy nagyon finom receptet. Bár legalább egy óráig kell kavargatni.
1 l tej; 25 dkg kristálycukor - egészen addig kell kevergetni lassú tűzön, míg szép karamell színű lesz és el nem válik az edény falától. Aztán elzárni a gázt és összedolgozni 4 dkg vajjal. Sütőpapírra kiönteni, elsimítani és ha kihűlt, felkockázni. Omlós és puha napokig. :)
5. globus (válaszként erre: 4. - Puszedlii23)
2011. júl. 13. 22:07
Jól mondja Maffincs, serpenyőben lassan, kevergetve olvasztani a cukrot, amikor megbarnul, de még nem füstöl:) kiönteni. Én olajozott fémtálcára szoktam, kihűlés után az olajat szalvétával letörölni, majd össze lehet tördelni.
4. Puszedlii23
2011. júl. 13. 21:59
igen valami olyasmi :$
köszönöm!
3. Maffincs
2011. júl. 13. 21:57
sima teflonos serpenyő, be a kristálycukor...ha megbarnult hideg kistányérra kiönteni...kb 10 perc múlva kemény lesz
2. globus (válaszként erre: 1. - Puszedlii23)
2011. júl. 13. 21:57
A pirított cukorra gondolsz?
1. Puszedlii23
2011. júl. 13. 21:56
Hogyan kell karamellát készíteni, úgy, hogy ne folyós legyen...értitek...hanem darabokból álljon. előre is köszi!
További ajánlott fórumok:
- Akik szeretnek sütiket készíteni, gyertek beszélgessünk!
- Csirkefarhátból ki mit szokott készíteni?
- Hogy lehet olyan jó állagú sültkrumplit készíteni, mint a McDonaldsban? (kívül ropogós, belül puha)
- Hogyan kell töltött káposztát készíteni?
- Hogyan kell otthon karamellás tejet készíteni?
- Hogyan kell karamellás kekszet készíteni? (Amilyet kávézókban a cappuccino mellé szoktak szervírozni.)