Herr Hering recept
A Herr Hering hozzávalói:80 dkg hering
30 dkg főtt burgonya
20 dkg alma
10 dkg ecetes uborka
5 főtt tojás
2,5 dl tartármártás
5 dkg lilahagyma
7 db citrom
törött fekete bors
só
néhány kapribogyó
A Herr Hering elkészítési módja:
A heringet - ha szükséges - megtisztítjuk, a gerinccsontról lefejtve darabokra vágjuk. A főtt burgonyát, a hámozott almát kis szeletekre, az uborkát és a főtt tojást vékony karikákra vágjuk. A mártást citromlével, sóval, borssal, finomra vágott hagymával, kapribogyóval ízesítjük, majd lazán beleforgatjuk a zöldségeket. Tálaláskor heringszeletekkel, citrom- és tojáskarikákkal díszítjük.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: 98a882c496, 2009. nov. 14. 16:45
A herr hering elkészítési módja és hozzávalói.