Főoldal » Receptek » Levesek, levesbetétek receptjei » Gyömbéres sárgarépa-krémleves egyszerűen recept

Gyömbéres sárgarépa-krémleves egyszerűen recept

Elkészítési idő 60 perc

A Gyömbéres sárgarépa-krémleves egyszerűen hozzávalói:
8 szál sárgarépa
3 evőkanál olívaolaj

1 db gyömbér (2 cm)
2 gerezd fokhagyma
1 fej hagyma
3 ág kakukkfű + a díszítéshez
1 evőkanál napraforgóolaj
1,5 l zöldségleves-alaplé
bors


Gyömbéres sárgarépa-krémleves egyszerűen

A Gyömbéres sárgarépa-krémleves egyszerűen elkészítési módja:
1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és sütőpapírral leterítünk egy tepsit. 2. A meghámozott, megmosott sárgarépákat kb. 2 cm-es kockákra vágjuk. Tálban összekeverjük az olívaolajjal és némi sóval, majd egyenletesen eloszlatjuk a tepsiben, és az előmelegített sütőben aranybarnára sütjük kb. 20 perc alatt. Közben félidőben átforgatjuk. 3. A megtisztított gyömbért, fokhagymát és hagymát apróra kockázzuk, a leöblített kakukkfű levélkéit lecsipkedjük. A fazékban felhevített napraforgóolajon a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a kakukkfüvet kevergetve pirítjuk 2-3 percig. Felöntjük az alaplével, felforraljuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát és 5-7 percig főzzük. 4. Végül a levest botmixerrel pürésítjük a fazékban, és megsózzuk, megborsozzuk. Kakukkfűvel megszórva kínáljuk.


Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei


A gyömbéres sárgarépa-krémleves egyszerűen elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook