Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Halas ételek receptjei » Grillezett halfilé dinnyével recept

Grillezett halfilé dinnyével recept

Elkészítési idő 30 perc
Kalóriaszegény Kalóriaszegény
Zsírszegény Zsírszegény

A Grillezett halfilé dinnyével hozzávalói:
1 sárgadinnye(kb 1kg),
a pácléhez:
1 evőkanál citromlé,
4 evőkanál olívaolaj,
1 kiskanál currypor,
0 evőkanál apróra vágott,
friss vagy feleannyi szárított bazsalikom,
a burgonyakörethez:
2 nagy édesburgonya,
vagy hagyományos burgonya,
egy kevés olívaolaj,
1 kiskanál só,
a halhoz:
4 szelet tengeri halfilé,
1 evőkanál citromlé,
2 evőkanál olívaolaj,
só,
őrölt bors,
a tálaláshoz:bazsalikom


A Grillezett halfilé dinnyével elkészítési módja:
A dinnyét félbevágjuk,kimagozzuk,meghámozzuk,húsát 2 centis kockákra vágjuk.A pácléhez valókat összekeverjük.A dinnyekockákat beleforgatjuk és a hűtőszekrénybe tesszük.A burgonyát jól megmossuk és héjával együtt fél centi vastag,ferde szeletekre vágjuk.A szeletek mindkét oldalát bekenjük,és grillrácson parázs fölött,vagy a sütőben,oldalanként 5-6 perc alatt megsütjük,majd sózzuk.A halszeleteket szárazra töröljük a citromlével és az olajjal megkenjük,majd oldalanként 3-3 percig grillezzük,ezután a sóval és a borssal fűszerezzük.
A dinnyével és a burgonyával váltakozva,a bazsalikommal megszórva rakjuk tálra.


Kategória: Halas ételek receptjei

A receptet beküldte: , 2008. ápr. 12. 08:59

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap | Facebook