Hideg zöld leves recept
20 perc
A Hideg zöld leves hozzávalói:2 nagy érett avokádó,
1 10 centis friss uborka,
1-1 csokor friss bazsalikom,
és petrezselyemlevél,
1 kisebb édeskömény,
néhány endívialevél,
5 dkg kimagozott zöld olívabogyó,
8 dl zöldséglé,
3 evőkanál citromlé,
2 dl tejszín,
só,bors
A Hideg zöld leves elkészítési módja:
Az avokádókat hámozzuk meg,magozzuk ki,és a húsát vágjuk darabokra.Adjunk hozzá zöldséglevet és turmixoljuk el.Ha elkészült az avokádós zöldséglé,keverjük hozzá az összes zöldséglevünket,ízesítsük sóval,borssal és citromlével.Az uborkát vágjuk vékony csíkokra a fűszer növényeket pedig ollóval szeljük fel. A felszelt zöldségeket és az olívabogyót adjuk az avokádós léhez,és tálalás előtt keverjük el a tejszínnel.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: esztella100, 2008. ápr. 11. 08:09
A hideg zöld leves elkészítési módja és hozzávalói.