Főzőcske klub - Receptek, ötletek, tippek, fortélyok (nyílt klub)
Szeretnék csatlakozni ehhez a klubhoz!
Szép reggelt mindenkinek!
Nagyon jó recepteket találtam itt. Én ma vajastekercset fogok sütni délután. Majd délután jövök és leírom a receptet.
Sziasztok!!
Köszi Vera, beraktam a képet, szép...
Ma csak olvasgattam, mert kidőltem egy rendesen leszenvedett foghúzás után a fájdalomcsillapítótól...
EGyéni ízlésemnél fogva nem biztos, hogy mindig hozzá tudok szólni, de nagyon szívesen olvasgatom...
VErócs, ha nem szólok hozzá véletlenül, attól még maradhatok tag??
Illesszétek be a naplóba, akkor látható lesz az üzenetem!
<center><a href=http://www.kathys-comments.com><img src=http://i283.photobucket.com/albums/kk292/kathys_comments/Comments/Goodnight/goodnight6711.gif title="More Comment Graphics at Kathys-Comments.com" border=0></a><br><center><a href='http://www.kathys-comments.com'><font size="1"><a>
A család új kedvence (és az enyém is, mert nagyon egyszerü) a "Gyors pogácsa"
Én a kenyérsütőgépben szoktam dagasztani, mig a gép dagaszt én addig is tudok mást csinálni, az alábbi hozzávalókból:
2,8 dl tej,
50 dkg liszt,
1 tojás sárgája,
kb 0,5 dl olaj,
10 dkg reszelt sajt,
só,
cukor,
1/2 csomag élesztő
Miután a gép kész a dagasztással kinyújtom, pogácsákat szaggatok belőle. A tetejét tejföllel szoktam megkenni és bőven megszórom reszelt sajttal.
Egy kis finomság :)
Tárkonyos pulykaragu leves
Hozzávalók:
50 dkg pulykamellfilé
3 db sárgarépa
1 db gyökér
4 szem krumpli
1 fej hagyma
15 dkg gomba
cukorborsó
1 csomag petrezselyem
só, bors, tárkony
4 dl főzőtejszín
1 tojás sárgája
Kevés olívaolajon megdinszteljük a hagymát, a kockára vágott húst fehéredésig kevergetjük, vízzel felengedjük. Hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket, ízesítjük sóval, borssal és 1-2 kávéskanál tárkonnyal. Ha a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a földarabolt gombát, pár marék borsót és a petrezselyemzöldet. A tejszínt összekeverjük a tojássárgával, ha minden puha, lehúzzuk a tűzről és belerakjuk a tejszínes keveréket.
Sziasztok!
Köszönöm, hogy meghallottátok kopogásom és beléphettem közétek.
Hálából megírom, mit főzök holnap, hátha nem ismeritek.
Salátaleves
2 jó nagy fej saláta
kapor
só, bors, pirospaprika, ételízesítő
víz, tej, zsír vagy olaj liszt.
A salátákat jól megmosom, és apró cafatokra szaggatom, majd felteszem annyi vízben főni, hogy épp ellepje (pár csepp ecet a vízbe, hogy ne főjön szét), ha forr, befűszerezem, a kapor legjobb, ha friss, de nincs jó a szárított (akkor kevés vízbe beáztatni és mielőtt kész a leves akkor beletenni). Ha a saláta megfőtt, akkor rántást készítünk és felöntjük tejjel kb 1 l-nyit szoktam ráönteni összeforr és kész. Tálalás előtt tükörtojást helyezünk a levesbe és ecet, ha valaki ne nem szereti, kihagyja úgy is finom.
Isteni én nagyon szeretem sokan el, sem tudják képzelni milyen, lehet hát én, sem tudtam de most már a kedvenceim egyike.
Sziasztok!!
Micsoda finomságok vannak itt!!
Köszönöm ,hogy beléphettem!
Hozzávalók:
0,5 kg liszt,
2 tojás sárgája,
0,5 dl olaj,
3 dl tej,
5 dkg élesztő (tejben felfuttatni),
1,5 evőkanál cukor,
1 ü meggybefőtt
egy kevés cukros darált mák
A hozzávalókat összedolgozni, vékonyra kinyújtani, majd megszórni a cukros mákkal és a lecsepegtetett meggyel. Bejgliszerűen feltekerni és a sütő formába tenni, hideg sütőbe rakni, majd 200 °C-on rögtön sütni (kb. 25-30 perc).
Nagyon finom, de nem kalóriaszegény, fogyisok messze kerüljék el... :-)))
Egyébként sok kelt tésztámnak ez az alapja, a feltett receptjeim között többet is találhattok, más variációk is lehetségesek. Volt már diós meggyes, sima meggyes, túrós, kakaós, karamellás...
Köszi, hogy csatlakozhatam a klubhoz. Én is imádok főzöcskézni és szeretem az újdonságokat!
Már is egy recept amit nemrég készítettem a fogyimhoz.
Spenótos Palacsinta:
Sütöttem pár palacsintát (cukor nélkül, igaz nem sokat szoktam belerakni, de most semmit).
Spenóthoz: Megpirítottam egy kevés lisztet olajon, rátettem a felolvasztott mirelit spenótpürét, (de szerintem levelesből is ugyan így meg lehet csinálni) nyomtam bele ízlés szerint fokhagymát, felöntöttem kevés tejjel. Sóval, borssal ízesítettem, majd ha kész belekevertem egy tojást és gyorsan elkevertem. Kicsit sűrűbbre csináltam mint, amikor főzeléknek készítem. Ezután megkentem a langyos spenóttal a palacsintákat, feltekertem és egymás mellé raktam egy jénaiba. Megkentem tejföllel, hogy ne legyen száraz és megszórtam reszelt sajttal.
Szeretettel köszöntök mindenkit, köszönöm hogy köztetek lehetek.
Régóta olvasom Veronika sütis naplóját, szuper....:))
Nagyon szeretek sütni, főzni, és új recepteket kipróbálni. Sajnos munka mellett nem mindig van rá időm. Mindenkinek kellemes szép estét.
Ez engem is érdekelne?
Már régen szeretnék ilyet.
Veronikától már rengeteg tanácsot kaptam,sosem hagyom ki a naplóit.
Remélem sokat tanulunk egymástól.
Ezt mindenkinek mondom.
Sziasztok!Nagyon új vagyok még én is,örülök hogy befogadtatok.Szeretek sütni,főzni, látom sok érdekeset tanulhatok tőletek.
köszönöm
Pontosan. :-)
Nekem a kontaktgrillem ami így bent szuperál, de az a bajom vele, hogy hiányzik a füst íze... :-))