Főzőcske klub - Receptek, ötletek, tippek, fortélyok (nyílt klub)
..én holnap fogok , elfogyott az előző adag , bár csak kb 2.5 kilóból készítettem .
Készítettem egy üveg kovászos uborkát. Kiültettem napozni. :)
Ma közkívánatra kolbászos lecsót főzünk bográcsban, és friss kenyeret eszünk hozzá.
A gyerekek strandon vannak, csak 16 óra felé jönnek haza. Addig ráérek elkészíteni a rántott halat. Köretet nem kértek mellé, csak tartármártás lesz hozzá.
Én ma brassóit főztem sült krumplival. Tudom, hogy nem éppen egy nyári kaja, de... ez van. :)
ezt hogyan kell készíteni?
Nálunk ma mexikói sült csirkeszárny volt, és fokhagymás sült pulykaszárny, paradicsom salátával.
Ma tepsis húst sütöttem krumplival és karaj hússal,uborka salátával.
Ha szeretitek a krémsajtbundás csirkemellet, akkor gyertek, meghívlak Titeket a naplómba! Tálalva van! :D
Ma meg almás briósokat sütöttem. Erről is van kép. :)
Egyet értek :)! Én a lusta lángost szoktam, azon is mindig felhúzom magam, kikérem magamnak!
Köszönönöm, ez elég könnyőnek, és finomnak tűnik. A képen is jól néz ki. Ki fogom próbálni.
Lusta asszony túrós rétese
25 dkg rétesliszt
20 dkg porcukor
fél csomag sütőpor
50 dkg túró
5 dkg vaj,
2 dl tej
2 db tojás
1 marék mazsola
Fogja az ember a réteslisztet, a porcukorral és a sütőporral összekavarja, majd a felét egy kikent kisebb tepsi (kb. 23x28 cm-es) aljára szórja.
Ezután rámorzsoljuk a túrót, rászórunk egy jó marék mazsolát és rácsipkedjük a vajat, majd beborítjuk a maradék lisztes keverékkel és megöntözzük 2 dl tejben 2 db simára kevert tojással.
Az ujjunkkal itt-ott belekavarintunk, hogy a liszt egyenletesen elkeveredjen a tojásos tejjel.
160-170 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készül el a süti.
A tetejére szórunk egy kevés porcukrot.
A naplómba raktam róla képet, megnézheted. :)
Tegnap a fiam főzött paelát, ma az lesz nálunk az ebéd.
Mi az a lusta asszony rétese? Leírnád a receptet? Talán még én is meg tudnám sütni?
Nálam meg rántott hal volt krumplipürével és tartárral. :)
Most sütöm a lusta asszony túrós-rétesét.
Bár, engem idegesít ez a név, mert szerintem a lusta asszony nem süt semmilyen rétest.
Ma rántott gomba, és rántott cukkini az ebéd nálunk rizzsel, és tartármártással. Az unokám kérésére csináltam még neki zacskós levest is.
Én ma krumplifőzeléket főzök, kolbászpörkölttel.
Érik a fekete szeder. Valamit kezdeni kellene vele...csak az a baj, hogy annyira nem egyszerre érik. Mindig van néhány szem...
Nekem is :), én elkészítem készre és fagyasztom.
Jól jön az még, ha gyorsan kell almatöltelék.
Ebbe a nagy melegbe jól is esne! Imádom a savanykás dolgokat!
Tök jó fantázianév: nyári almaleves :)
Van sok nyári almám és most kipróbálom az alma levest. Almáa palacsintát már csináltam.
Képzeld el az enyhén savanykás meggyes tejszínkrém ízét az omlós sötét kakaós piskótával... :)
Raktam egy képet a tortáról, amit sütöttem a hétvégére.
Jól hangzik :), én a lebbencset szoktam pirítani, eddig, de ezt is ki kell próbálni :), biztos, hogy finom!
Hmmm, Kossuth rádió hallgató vagyok, és ott volt, vasárnap, v. szombat délelőtt beszélgetős műsor és egy kémikus csajjal (nővel) beszélgettek a főzésről és Ő mondta, szintén próbálta már az említett verziókat, de nem volt az igazi és gondolkodott, hogy mi lehet a gond, egyik sem az igazi?!
Aztán megszületett ez az ötlete :)!
Na ezen felbuzdulva próbáltam ki :)!