Epres muffin almadarabokkal recept
Az Epres muffin almadarabokkal hozzávalói:4 dl liszt
1 dl cukor
1 csomag sütőpor
fél mk szódabikarbóna
fél tk őrölt fahéj
fél tk őrölt szerecsendió
fél tk só
2 pohár epres krémjoghurt
3 ek tejföl
1 nagy tojás
1 citrom reszelt héja
30 ml olvasztott vaj
1 apróra kockázott alma
2 ek cukor
1 tk őrölt fahéj
Az Epres muffin almadarabokkal elkészítési módja:
Egy tálban összekeverem a lisztet, cukrot, a sütőport, a fél teáskanál fahéjat, a szerecsendiót és a sót. Egy kisebb tálban krémesre keverem tojást, a joghurtot, tejfölt. Ehhez jön még az olvasztott vaj és a reszelt citromhéj. A két tál tartalmát finoman összekeverem, majd hozzáadom az almadarabkákat. Ez a sűrű egyveleg kerül a muffinformákba. A mélyedésekbe én egy-egy csepp olajat öntök, bele a papírkosárkák és amíg összeállítom a tésztát, addig a papír átnedvesedik, és villámgyorsan lehúzható a kész, kihűlt sütikről. A tetejére szórok a cukor és az 1 teáskanál fahéj keverékéből még így, amikor nyers a tészta. Előmelegített sütőben 25 percig sütöm, amíg aranybarna nem lesz.
Mérőpohárral csinálom, azért van dl-ben megadva.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2012. febr. 10. 17:24
Az epres muffin almadarabokkal elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.