Egyszerű tonhalas sushi recept
45 perc
Kalóriaszegény
Az Egyszerű tonhalas sushi hozzávalói:22 dkg rövid szemű rizs
5 dl víz
2 evőkanál rizsecet
1 evőkanál porcukor
1 teáskanál só
30 dkg nagyon friss tonhal
wasabi és szójaszós a tálaláshoz
Az Egyszerű tonhalas sushi elkészítési módja:
A rizst a hideg vízzel forrald fel, majd lassú tűzön főzd addig, amíg magába nem szívja az összes vizet. Főzés után lefedve állni hagyjuk 10 percig. Öntsd a rizsre a cukros, sós ecetet és egy fakanállal addig keverd amíg ki nem hűl. Vágd a tonhalat 5 cm csíkokra, majd tegyél mindegyikre egy kis wasabit. Kezeddel formázz 1 evőkanál rizst gombóccá. A rizsgombócot tedd egy csík tonhalra, majd simítsd a tonhalat a rizs köré. A gombócot lapítsd el egy kicsit, hogy hosszúkás legyen. Wasabival és szójaszósszal tálald.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: 156a5eb9fd, 2009. szept. 17. 15:12
Az egyszerű tonhalas sushi elkészítési módja és hozzávalói.