Darálthús burgonyás pongyolában recept
2 perc
A Darálthús burgonyás pongyolában hozzávalói:30 dkg darálthús,
2 zsömle,
fél kg burgonya,
1 tojás,
3 dl tej,
5 dkg vaj,
5 dkg reszelt sajt,
zöldpetrezselyem, só, bors, csipet majoranna
A Darálthús burgonyás pongyolában elkészítési módja:
A zsemléket 1 dl tejben megáztatjuk, kinyomkodjuk, villával összetörjük és a tojással együtt hozzáadjuk a húshoz.Elkeverjük a füszerekkel és a finomra vágott petrezselyemmel.Vajjal kikent tűzálló edénybe simítjuk és közepesen meleg sütöben, kb. 20 percig sütjük. Közben elkészitjük vajjal és tejjel a burgonyapürét.Megsózzuk és a félig sült húsra teritjük, a tetejét meghintjük reszelt sajttal és készre sütjük.
Fejes, vagy uborkasaláta illik hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: karpatiás, 2009. júl. 20. 15:16
A darálthús burgonyás pongyolában elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.