Citromos pulykamell sült recept
90 perc
A Citromos pulykamell sült hozzávalói:1 kb. 60-70 dkg-os pulykamell filé
1 csomag szeletelt bacon szalonna
2 db lime vagy citrom
2 dl tej
1 csomag pulykasült fűszerkeverék
2 dkg vaj vagy margarin
só
A Citromos pulykamell sült elkészítési módja:
A filét sós, citromleves tejben egy-két órára beáztatom. A fűszerkeveréket utána hozzákeverem. Két-három darabra vágom a fűszeres filét. Egy kisebb tepsit kibélelem a szeletelt bacon felével, ráteszem a filédarabokat, majd befedem a bacon másik felével. Alufóliával lefedve kb. 180-200 fokon egy órát sütöm. Az alufóliát levéve, a tetejére citrom vagy limekarikákat teszek, vissza a sütőbe és még egy 10-15 percig sütöm.
Köretként párolt petrezselymes rizs illik hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Keszkenő, 2010. dec. 30. 10:23
A citromos pulykamell sült elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.