Szegények eledele recept
30 perc
A Szegények eledele hozzávalói:3-4 db zsömle vagy 4-5 szelet félbarna kenyér
2-3 dkg reszelt sajt (bármilyen)
1 tojás
1 dl tej
1 csomag petrezselyem
1 szál zellerzöldje
só
ízlés szerint bors
zsemlemorzsa
A sütéshez: olaj vagy zsír
A Szegények eledele elkészítési módja:
A zsömléket vagy kenyérszeleteket a tejben beáztatjuk, majd a tojást, apróra vágott petrezselymet és zellerzöldet (ki is hagyható, reszelt sajtot (ez is elhagyható), sót és ízlés szerinti borsot jól összedolgozzuk, fasírt formájú darabokat készítünk. Zsemlemorzsában megforgatjuk és forró olajban vagy zsírban mindkét oldalát szép pirosra sütjük.
Főzelékek feltétjeként vagy akár magában is finom és laktató.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: Keszkenő, 2013. jan. 10. 14:18
A szegények eledele elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.