Árvácska recept
90 perc
Az Árvácska hozzávalói:Tészta:
12db tojás
12 evőkanál cukor
1 cs. vaníliás pudingpor
1 cs. puncs pudingpor
2 cs. csokis pudingpor
Krém:
1/2 liter tej
5 evőkanál liszt
20 dkg vaj vagy margarin
25 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
Az Árvácska elkészítési módja:
Sárga tészta: 3 tojás fehérjét, 3 kanál cukorral összekeverjük, majd hozzáadjuk a 3 tojás sárgáját és egy vaníliás pudingport. Egy őzgerincbe téve sütjük. Rózsaszín tészta: 3 tojás fehérjét 3 kanál cukorral összekeverjük, majd hozzáadjuk a 3 tojás sárgáját és egy puncs pudingport. Egy őzgerincbe téve sütjük. Barna tészta: 6 tojás sárgáját, 6 kanál cukorral összekeverjük, 6 tojás fehérjét felverjük, hozzáadjuk, majd a 2 cs. csokis pudingport. Sütőlapon sütjük. Ha megsült összetekerjük mint a piskótatekercset. Krém: 1/2 liter tejet 5 kanál lisztel sűrűre főzünk. 20 dkg vajat 25 dkg porcukrot, 1 cs. vaníliás cukorral kikeverünk.Ha a főtt krém kihűlt a kettőt összekeverjük. Elkészítés: A barna tésztát kitekerjük és megkenjük a krém egy részével. A sárga és a rózsaszín tésztát hosszában kettévágjuk, rátesszünk egy sárgát és egy rózsaszínt közéje pedig krémet.Ennek a tetejét is megkenjük krémmel és a sárga tésztára rózsaszínt a rózsaszínre sárgát teszünk, közéje pedig krémet.Végül a barna tésztát feltekerjük.
Mutatós finom sütemény.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ritaati, 2006. nov. 27. 23:19
Az Árvácska elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.