Afrikai sertés szelet recept
Az Afrikai sertés szelet hozzávalói:4 szelet karaj
2 db banán
5 dkg vaj
2 evőkanál konyak
só, bors
Az Afrikai sertés szelet elkészítési módja:
Süssük a felolvaszott vajban 5-5 percig a kivert füszerzett karajszeleteket mindkét oldalát, majd, igen kevés víz hozzáadásával, lefedve kislángon pároljuk további öt percig. Hámozzuk meg a banánt, vágjuk hosszában ketté. Huzzuk félre a húst és süssük át a vajban a banánok mindkét oldalát. Tegyük tálra a húst, a tetjére a banánokat öntözzük meg konyakkal és tálaljuk meggyujtva.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2008. aug. 24. 13:06
Az afrikai sertés szelet elkészítési módja és hozzávalói.