Zöldséges köles II. recept
30 perc
Zsírszegény
A Zöldséges köles II. hozzávalói:7 dkg hántolt köles
fél fej vöröshagyma
1 db sárgarépa
fél paprika
1 db paradicsom
5 dkg gomba
1 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
só, bors, majoranna, curry, chili
A Zöldséges köles II. elkészítési módja:
A zöldségeket megtisztítjuk és felaprítjuk. A kölest átmossuk, kiválogatjuk belőle a fekete szemeket. Olívaolajban megpároljuk a hagymát, hozzáadjuk a répát, paradicsomot, paprikát, gombát. Fűszerezzük. Ha a zöldségek félig megpárolódtak, hozzáadjuk a kölest, átforgatjuk, és apránként hozzáadunk 3 dl ételízesítős vizet. Közben folyamatosan kevergetjük (pont mint a rizottónál). Ha már majdnem elfőtte a levét, belereszeljük a fokhagymát, és fedő alatt fogyasztásig pihentetjük.
Ez a mennyiség 2 személyre készül.
ww diétában egy adag: 3.5p
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: d26dcc4363, 2009. márc. 24. 13:54
A zöldséges köles ii. elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.