Wunder-bomba recept
A Wunder-bomba hozzávalói:A töltelék hozzávalói: 2 dl tejszín habbá verve; kihűlt puding 3 dl tejből készítve; 40 dkg áttört tehéntúró; 20 dkg magozott meggy; 20 dkg őszibarackkompót; 1 tasak étkezési zselatin a kompót levével felfőzve; 15 dkg porcukor (ízlés szerint) ; 1 citrom reszelt héja
6 tojássárgája; késhegynyi szódabikarbóna; 6 evőkanál kristálycukor; 6 evőkanál liszt; 6 fehérje kemény habbá verve
A Wunder-bomba elkészítési módja:
A hozzávalókból piskótaroládot sütünk, majd pikáns lekvárral töltjük, ujjnyi vastagra szeleteljük. Folpackkal bélelt, gömbölyű jénai tálba körberakjuk a felszeletelt piskótatekercset. Ez képezi a torta külső felét. A töltelék hozzávalóit lazán átkeverjük, majd a felszeletelt piskótatekerccsel kirakott tálba öntjük. Egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnap óvatosan a dermedt tortát a folpack segítségével ráborítjuk egy tálra. (A folpackot lehúzzuk róla). Díszíthetjük felszeletelt gyümölcsökkel.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: andland, 2008. júl. 25. 14:19
A wunder-bomba elkészítési módja és hozzávalói.