Töltött csirkemelltekercs recept
A Töltött csirkemelltekercs hozzávalói:2 dl 20%-os tejföl vagy tejszín
4 tojás
só, bors
reszelt sajt ízlés szerint
szeletelt bacon szalonna
1 kaliforniai paprika apróra vágva
4 filézett csirkemell
liszt
tojás
zsemlemorzsa
A Töltött csirkemelltekercs elkészítési módja:
A húst vékonyra szeljük, sózzuk és borsozzuk. A tojásokat gépi keverővel felverjük jó habosra, kikeverjük a tejföllel, sóval, borssal, és a sajttal, majd egy akkora tepsibe öntjük, hogy ne legyen túl vastag és a sütőben kisütjük. Amikor kihűlt felvágjuk akkorára mint a hús, ráteszünk egy szelet húsra egy alapot, megszórjuk paprikával, ráteszünk egy szelet bacont, majd hústűvel összefogjuk. (Lehet gazdagítani ha, van otthon, gombával, cukorborsóval, kukoricával, sárgarépával, stb) Bepanírozzuk, majd forró olajban kisütjük. Köretnek rizibizit, vagy krumplipürét adhatunk hozzá
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2013. febr. 15. 21:49
A töltött csirkemelltekercs elkészítési módja és hozzávalói.