Csirkemell császárok módjára recept
A Csirkemell császárok módjára hozzávalói:4 db csirkemellfilé
20 dkg csirkemáj
20 dkg gomba
4 szelet sonka
4 szelet trappista sajt
1 fej vöröshagyma
só
őrölt fekete bors
grill fűszerkeverék
ét olaj
2 dl tejföl
A Csirkemell császárok módjára elkészítési módja:
A csirkemelleket oldalról felvágjuk /kinyitjuk/, majd kiklopfoljuk. Grillfűszerrel megszórva pár csepp olajon elősütjük. Ne szárítsuk ki! A vöröshagymát finomra, a csirkemájat és a gombát kis kockákra vágjuk. Ragut készítünk belőle. Sóval, borssal ízesítjük. Az elősütött csirkemelleket tepsire helyezzük. Ráhalmozzuk a ragut, majd befedjük 1-1 szelet sonkával és sajttal. Végül mindegyikre teszünk 1-1 kanál tejfölt. Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
Salátát készítettem hozzá, de más körettel is nagyon finom. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 99f5605d8e, 2013. febr. 15. 20:50
A csirkemell császárok módjára elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.