Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Kenyerek, péksütemények receptjei » Tízórai stangli recept

Tízórai stangli recept

A Tízórai stangli hozzávalói:
40 dkg liszt
7 dkg margarin
1 csapott teáskanál só
1 ek. cukor
3 tk. szárított élesztő
bő 2,5 dl tej


A Tízórai stangli elkészítési módja:
A lisztet, élesztőt, sót és cukrot összekeverjük, elmorzsoljuk benne a margarint, mint az omlós tésztában. Hozzáadjuk a hideg tejet, és kanállal pár mozdulattal összekeverjük (galuskatészta-sűrűségű lesz, kidolgozni nem szabad! 12-24 órát állni hagyjuk a hűtőben. Másnap lisztezett deszkán kinyújtjuk, kétszer szimplán, kétszer duplán hajtogatjuk, 20 perces időközökben. Végül ujjnyi vastagra, téglalap alakúra nyújtjuk, és 8 egyenlő részre vágjuk. Egy órát pihentetjük szobahőmérsékleten, majd forró sütőben halvány rózsaszínre sütjük.

Finom, enyhén édeskés, nagyon puha péksütemény, tízórai szendvicshez kiváló!


Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei


A tízórai stangli elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook