Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Tepsis fasírt recept

Tepsis fasírt recept

A Tepsis fasírt hozzávalói:
2 szikkadt zsemle
2 közepes fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 kg darált hús
2 tojás
2 kávéskanál pirospaprika

bors
majoránna
2+3 evőkanál olaj
15-20 dkg reszelt sajt


A Tepsis fasírt elkészítési módja:
A zsemléket beáztatjuk langyos vízbe, majd kinyomkodjuk. A hagymákat meghámozzuk, finomra vágjuk (a fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk). Összedolgozzuk a darált hússal, a zsemlékkel, a tojásokkal, a pirospaprikával, ízlés szerint sóval, borssal és majoránnával. Egy kb. 25x35 cm-es tepsit kikenünk 2 evőkanál olajjal, belesimítjuk a masszát, a tetejét is megkenjük olajjal, és 210 fokon 25 percig sütjük. Közben lereszeljük a sajtot (én nagyobb lyukú reszelőn szoktam). 25 perc elteltével kivesszük a tepsit, a fasírtot megszórjuk a sajttal, és a 200 fokra visszakapcsolt sütőben még 20 percig sütjük. Hagyjuk langyosra hűlni, kockákra vágjuk, és zöldsalátával tálaljuk. Hidegen is finom.

Kategória: Húsételek receptjei

A receptet beküldte: , jan. 9. 08:29

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap | Facebook