Tejszínes-mustáros -uborkás csírke recept
A Tejszínes-mustáros -uborkás csírke hozzávalói:2 nagyobb csirkemellfilé
1 közepes fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
1 kisebb csokor petrezselyem
4-5 ecetes uborka (közepes méretű)
só
bors
ketchup
mustár
4 dl habtejszín
A Tejszínes-mustáros -uborkás csírke elkészítési módja:
Pici olajon az aprított hagymát megdinsztelem, majd mehet rá a csíkokra vágott csirkemell, amit sózok, borsozok. Amikor a hús elfőtte a levét és szép barnás, ráöntöm a tejszínt, és kezdődhet az ízesítés. Ketchupból csak annyit szoktam tenni, hogy a tejszín fehér színét egy kicsit feldobjam, majd jöhet a mustár, abból viszont annyit, hogy jól kiérződjön az íze. Rányomom a fokhagymát, és végül a felkarikázott uborkát teszem bele. Összerottyantom, és a legvégén jöhet az aprított petrezselyem. Ha esetleg még elbír egy kis sót, pici ételízesítőt szoktam bele tenni. Én személy szerint penne tésztával szoktam tálalni, és a családom imádja.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ostkati, 2008. jan. 9. 23:01
A tejszínes-mustáros -uborkás csírke elkészítési módja és hozzávalói.