Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Tejfölös-gombás szűzpecsenye recept

Tejfölös-gombás szűzpecsenye recept

A Tejfölös-gombás szűzpecsenye hozzávalói:
1 sertés szűzpecsenye (60 dkg),

50 dkg sampinyon gomba,

1 fej vöröshagyma,

1,5 dl tejföl,

1/2 teáskanál morzsolt majoranna,

3 evőkanál vaj,

só,

bors


A Tejfölös-gombás szűzpecsenye elkészítési módja:
A szűzpecsenyét megmossuk, megtöröljük, és vékony szeletekre vágjuk. A megtisztított, megmosott gombát vastagon felszeleteljük. A megtisztított vöröshagymat felkockázzuk. A sóval, borssal bedörzsolt hússzeleteket kevés olajon, mindkét oldalán barnára sütjük, és a serpenyőböl kivéve melegen tartjuk. A visszamaradt zsiradékban üvegesre pároljuk a hagymát. Hozzáadjuk a gombát és a majoranna 2/3 részét. Tíz percig kis lángon pároljuk, majd visszatesszük a húsokat, és összemelegítjük. A tejfölt a maradék majorannával, sóval, borssal ízesítjük, végül a húsra öntjuk, és összemelegítjük. Pirított burgonya illik hozzá.


Kategória: Húsételek receptjei


A tejfölös-gombás szűzpecsenye elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Kvizlabirintus - Még nem járt le a kalandorok kora
Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook