Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Levesek, levesbetétek receptjei » Tárkonyos bárányleves recept

Tárkonyos bárányleves recept

A Tárkonyos bárányleves hozzávalói:
50 dkg csontos bárányeleje (vagy báránylapocka), 50 dkg vegyes leveszöldség,
1 csokor friss (vagy 1 evőkanál szárított) tárkony,
2 dl tejföl,
1 kis fej vöröshagyma,
1-1 evőkanál liszt és olaj,
1 teáskanál tárkonyecet,
só, törött bors,
csipetnyi cukor.


A Tárkonyos bárányleves elkészítési módja:
A bárány húst a csonttal együtt kis darabokra vágom, a hagymát felaprítom, a zöldséget egyforma kis hasábokra vagdosom. A tárkonyt finomra metélem. A margarint felforrósítom, ráteszem a húsdarabokat, és kevergetés közben fehéredésig pirítom. Ezután hozzáadom a hagymát, azzal is pirítom egy percig, majd felöntöm 1 liter vízzel. Meghintem a sóval, megborsozom és majdnem puhára főzöm. Beleteszem a zöldségeket, és készre főzöm. A tejfölt a liszttel, az ecettel és 1 dl vízzel simára keverem, majd a tárkonyt is hozzáadom, és belecsorgatom a forrásban lévő levesbe. Kevergetés közben jól kiforralom, végül pici cukorral ízesítem.


Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei


A tárkonyos bárányleves elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2021, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook