Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Szójaszószos-zöldséges göngyölt csirkemell recept

Szójaszószos-zöldséges göngyölt csirkemell recept

Elkészítési idő 60 perc

A Szójaszószos-zöldséges göngyölt csirkemell hozzávalói:
1 db csirkemellfilé

bors
A páchoz:
4 evőkanál szójaszósz
4 evőkanál olívaolaj
szárított rozmaring
3 gerezd fokhagyma
bazsalikom
oregánó
A töltelékhez:
25 dkg csiperkegomba
1 db kisebb kaliforniai paprika
2 szál póréhagyma
1 db nagy sárgarépa
1 fej hagyma
A körethez:
1 csomag madársaláta
2 evőkanál méz
4-5 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál olívaolaj

bors
2 gerezd fokhagyma


A Szójaszószos-zöldséges göngyölt csirkemell elkészítési módja:
1. A csirkemellfilét felszeleteljük úgy, hogy 6 db tölthető szeletet kapjunk. Megsózzuk, -borsozzuk. A páchoz a hozzávalókat egy tálban összekeverjük, és a fokhagymát belereszeljük. Ebbe forgatjuk a csirkemellszeleteket, és hagyjuk pácolódni 1 órán át, de ha időnk engedi, akár egy éjszakára is hagyhatjuk a pácban.

2. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és kevés olajon megpároljuk. A zöldségeket vékony csíkokra szeljük, majd a hagymához adjuk, a póréhagyma kivételével, és további 10 percig pároljuk, hogy kissé megpuhuljanak.

3. A csirkemellszeleteket kiterítjük, majd megtöltjük a zöldségekkel, végül felgöngyöljük. Fogpiszkálóval vagy hústűvel átszúrjuk, hogy ne essenek szét. Alufóliával letakarjuk őket, és 180 fokon 20 percig pároljuk, majd az alufóliát eltávolítva, további 15-20 percig sütjük, amíg megpirul.

4. A salátaöntethez összekeverjük a mézet, a szójaszószt, az olívaolajat, majd hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, és megsózzuk, megborsozzuk. Az öntetet a madársalátára locsoljuk, összeforgatjuk, és hús mellé kínáljuk. Hasáb illik hozzá.


Akár vasárnapi ebéd, akár vendégváró fogást szeretnénk, ez a recept garantált sikert arat.

Kategória: Húsételek receptjei

A receptet beküldte: , júl. 16. 16:12

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap | Facebook