Szilveszteri finomságok (beszélgetős fórum)
Imádtam élőben is és ezt a videót is láttam tőle.😃
Az egyik mostani videója megtörtént nàlunk is.🫣
Etetnem kell a "bandàt",mert egész nap úton lesznek a barátaink és sanszos ,hogy kiéhezve esnek be.
Németországból jönnek egyenesen hozzánk.
A házaspár férfitagja nagyon szereti a főztöm.
Kb.kétszeres mennyiséget számolok rá.
Mi szilveszterre is "megnyertük" az egész családot 😕 a kutya nem kérdezte mi a programunk (31-én reggel elpàlyázunk itthonról valamikor 1-jén hajnalban érünk haza, nyilván alvás így nem lesz) csak közölték hogy akkor itt lesznek...
Lencseleves lesz, az hamar megvan, férjem most hajt fel nagy tételben tarjàt, virslit, szalonnát.
Sütinek Gábor a házi pék malackàit sütöttem volna amúgy is vendégségbe, most tettem hozzá egy 4-es szorzót.
Nem leszenek vendégeim,,és a szilveszter nem is különösebb durranás nálunk.
Persze azért ünnepiesebb lesz a menü,de lényegesen szolidabb mint a karácsonyi.
Töpörtyűs pogi, sajtos rúd ,,és rétes lesz.
Lencseleves,milánói borda,,és azért veszek egy kis virslit is.
A tatárt és a majonézes cuccokat kimaxoltuk karácsonykor.
Mexikói leveles (mi csak így hívjuk)
- darálthús
- mexikói vegyes zöldség
- natúr vagy sonkás sajtkrém
- levelestészta(fagyasztott)
A darálthúst megpirítom, a zöldséget megpárolom. Mikor kész, összeöntöm a kettőt és hozzákeverem sajtkrémet. Természetesen ízesítem, só, bors.
A levelestésztát kiolvasztom, kinyújtom és a közepére teszem a kihűlt(!) darálthúsos cuccot. A tészta mindkét oldalát ráhajtom, megkenem tejföllel, esetleg mehet rá egy-egy szelet paradicsom és mehet a sütőbe. Kb. 20 perc alatt kész.
Amikor már langyos, akkor tudom jól szelni, kb. 3 ujjnyi vastagságra vágom fel.
A levelestésztát, a Lidlben veszem, van hogy 4 darab van benne, de van hogy egyben van az egész. Ilyenkor csak háromfelé vágom és úgy nyújtom ki. Így kicsit vastagabb lesz a tészta, de ez nem baj.
Egy édesség
Lencseleves, malacsült, fasírt, tészta saláta, tört krumpli, párolt káposzta, gyümölcs torta, sós, körözött pirítóssal pezsgő, koktélok és még ami eszembe jut.
Szárnyast , halat szilveszterkor és újév napján ne. Legalábbis ezt mondja a népi hagyomány. Én évek óta betartom.
Nálunk ez lesz a menü.
Hortobágyi húsos palacsinta.
Fasírt (ipari mennyiségben)
Francia saláta.
Virsli.
Lencse főzelék (elsején)
Almás pite.
Zserbó golyó.
Sajtos rúd.
Szeretnék még szezámmagos /mézes csirkemell falatokat,de ezt talán tilos ugye?(csirke ,elkaparja a szerencsét)
Négyen leszünk.
Nem tudom hány főt vársz, de ez így elég szűk kínálatnak tűnik nekem.
Pl. lehetne még hasábburgonya (nem mindet kisütni, hanem ahogy fogy) ahhoz mindenféle mártogatós vagy húsgolyók.
Hajnalban egy kis savanykás lencseleves vagy főzelék húsgolyókkal vagy sült virslivel, kolbásszal.
De vannak helyek, ahol készen kiszállítanak egy sült malacot. Ahhoz egy kis krumplipüré, pároltkáposzta pillanatok alatt készen van.
Ha szilveszter, retro szendvics, sonka-sajttekercs, virlis leveles,
Gyors édesség nutellával töltött leveles tészta, kókuszgolyó, pohárkrém, hirtelen ennyi jut eszembe.
További ajánlott fórumok:
- Van itt valaki aki itt lesz karácsonykor és szilveszterkor és a két ünnep között, akivel a magányosok beszélgethetnek?
- Hol töltöd a szilvesztert?
- Karácsonyi, télapós és szilveszteri sms-ek, versek, üdvözletek, idézetek
- Ti se szeretitek a szilvesztert?
- Szoó Judit - Kilófaló sütemények és Kilófaló finomságok
- Cél szilveszterre minél többet fogyni!!! Velem tartasz, hogy csinik legyünk?