Szezámmagos rántott cukkini recept
A Szezámmagos rántott cukkini hozzávalói:1.5 kg cukkini
3 db tojás
1 marék liszt
5 ek zsemlemorzsa
2 kk szezámmag
3 dl étolaj
A Szezámmagos rántott cukkini elkészítési módja:
A cukkiniket meghámozzuk, felszeljük ujjnyi vastag szeletekre. Ha már kicsit öregebb, a magjai kemények, pogácsaszaggatóval a közepüket kinyomjuk. Besózzuk, majd rövid állás után lecsöpögtetjük. Miután a nedvességet leitattuk, panírozzuk. A zsemlemorzsába szezámmagot keverünk. Forró olajban kisütjük. Tálaláskor tehetünk mellé kapros, tejfölös, pesto, vagy csípős szalsza szószt is. Önmagában, pirítós, vagy puha kenyérrel fogyaszthatjuk.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2014. jún. 10. 18:12
A szezámmagos rántott cukkini elkészítési módja és hozzávalói.