Sütőtökös tejszínes csirke recept
19 gramm
A Sütőtökös tejszínes csirke hozzávalói:(1 főre)
0,2 kg csirkemell filé
1 kis fej v. hagyma (5 dkg)
1 gerezd fokhagyma
2 ek. étolaj
0,15 kg sütőtök
1,5 dkg kókuszreszelék
1 dl habtejszín
1 dl víz
őrölt chili,
őrölt koriander,
csípős curry,
őrölt bors,
csipet fahéj
só
A Sütőtökös tejszínes csirke elkészítési módja:
Az olajon a felkockázott v.hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húst. Fehéredésig sütjük, majd hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát. Fűszerezzük, majd a felkockázott sütőtököt adjuk hozzá, és a vizet. Majdnem puhára pároljuk, félig lefedve. Ekkor hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a tejszínt. Felforraljuk és készre pároljuk.
Köretnek szezámos rizst készítettem hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Rozália, 2014. szept. 11. 13:22
A sütőtökös tejszínes csirke elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.