Sajtos lepényfalatok recept
A Sajtos lepényfalatok hozzávalói:1 tojás
6 tojásfehérje
4 ek zsemlemorzsa
10 dkg reszelt karaván sajt
10 dkg reszelt trappista
só
fehérbors
fokhagymapor (fél kocka is jó)
olaj
375g tejföl
foghagyma paszírozva
A Sajtos lepényfalatok elkészítési módja:
A tojást felverjük, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a fűszereket. Felverjük keményre a fehérjéket és a sajtokkal váltakozva( kicsit félreteszünk a tetejére díszítésnek) óvatosan a tojásos masszához keverjük. (Elég lágy lesz.) Olajat hevítünk egy serpenyőben evőkanállal lepényt formázunk, majd mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A tejfölt, áttört foghagymát összekeverjük, rákanalazzuk a kész lepényekre, majd reszelt sajttal megszórjuk.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2009. ápr. 13. 20:11
A sajtos lepényfalatok elkészítési módja és hozzávalói.