Rizssaláta recept
40 perc
A Rizssaláta hozzávalói:15 dkg rizs
25 dkg zödborsó (1 kis üveg konzerv z.borsó)
1 db paprika
1 db paradicsom
2 keménytojás
3 e.k.olaj
1 cs. kapor v.petrezselyemzöld
kevés borecet(1 e.k.)
só
bors
A Rizssaláta elkészítési módja:
A zöldborsót és a jól megmosott rizst 1 e.k. olajjal összekeverjük és kétszer annyi vízzel, mint amennyi ellepi kevés sóval puhára pároljuk. Megöntözzük borecettel, és ha kihült belekeverjük a csíkokra vágott paprikát, a nyolcrét vágott paradicsomot és főtt tojásokat, az apróra vágott kaprot és a maradék (2 e.k.)olajat. Jól behűtve tálaljuk!
Készíthetjük gyorsrizsből is. Erre a mennyiségre 1 zacskó rizst főzünk.
Hagyjuk a hűtőben legalább 2 órát, hogy az ízek összeérjenek.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: marcsyka, 2007. febr. 27. 17:07
A rizssaláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.