Rakott cukkini sajttal recept
A Rakott cukkini sajttal hozzávalói:1 fej vöröshagyma
4 kisebb cukkini
Olaj
Só
Bors
Bazsalikom
2 tojás
7 ek. tej
10 dkg kemény sajt
A Rakott cukkini sajttal elkészítési módja:
A sütőt, 180 fokra előmelegítjük. Megpucoljuk és apróra vágjuk a hagymát. Megmossuk, meghámozzuk és vékony szeletekre, karikákra vágjuk a cukkinit. Egy serpenyőben kevés olajon, csipetnyi sóval megpároljuk a hagymát. Hozzáadjuk a cukkinit, és 15 percig puhítgatjuk. Ügyeljünk rá, hogy a cukkini semmiképp se följön túl, inkább nagy lángon két főzőkanál segítségével forgassuk át többször is. (húsimádók, most adjanak hozzá darált marha, vagy pulykahúst kb. 30-40 dkg-ot) A tojásokat összekeverjük a tejjel. Lereszeljük a sajtot. Minden hozzávalót összekeverünk, és sütőtálba öntjük, tetejére szórunk még reszelt sajtot és kb. 20 percig sütjük.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: MRG1, 2013. aug. 28. 18:02
A rakott cukkini sajttal elkészítési módja és hozzávalói.