Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Egytálételek receptjei » Petrezselymes-tojásos tésztasaláta recept

Petrezselymes-tojásos tésztasaláta recept

A Petrezselymes-tojásos tésztasaláta hozzávalói:
15 dkg rövid csőtészta,
2 tojás,
2 dl sovány tejföl,
2 kemény paradicsom,
1 csokor friss petrezselyem,
1 csokor zöldhagyma szára,
½ citrom leve,
2 evőkanál olaj,
csipet cukor,
őrölt fehérbors,
só ízlés szerint


A Petrezselymes-tojásos tésztasaláta elkészítési módja:
A tésztát kifőzzük, hidegvízzel leöblítjük és az olajjal összekeverjük. A tojást keményre főzzük és még melegen lereszeljük. A megmosott paradicso- mot vékony szeletekre vágjuk. A zöldhagyma szárat és a petrezselymet apróra összevágjuk. A tejfölt összekeverjük a citromlével, majd sóval, borssal, csipetnyi cukorra ízesítjük. Belekeverjük a hagymazöldet, a petrezselymet, végül hozzáadjuk a kihűlt tojást is. A mártást ráöntjük a főtt tésztára és jól összekeverjük. Fóliával lefedve, hűtőben legalább 2 órán keresztül érleljük. Tálalás előtt átkeverjük.

Alkalmas önálló ételnek, de hideg hús mellé köret-
nek is nagyon finom.


Kategória: Egytálételek receptjei


A petrezselymes-tojásos tésztasaláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook