Óriás túrórudi recept
30 perc
Az Óriás túrórudi hozzávalói:1/2 kg túró
2 dl tejföl
10 dkg mazsola
4 ek.cukor,1 cs.van.cukor,2 k.zselatin,1 citrom,1 tábla tortabevonó
2 ek.olaj.
Az Óriás túrórudi elkészítési módja:
A túrót villával áttörjük,hozzáadjuk a tejfölt,beáztatott mazsolát,cukrot,vaníliát,pár csepp citromlét és reszelt citromhéjat.Jól kidolgozzuk,majd 2 púpozott evőkanál zselatint 2 dl vízben feloldunk,majd ha kissé kihűlt,ezt is a túróhoz kavarjuk.Egy őzgerinc-formát hideg vízzel kiöblítünk (esetleg celofánnal kibéleljük),majd belesimítjuk a masszát.Hűtőben megdermesztjük,majd tálra borítjuk. Gőz fölött felolvasztjuk az egy tábla tej tortabevonót (lehet étcsoki is),majd 2 ek.olajjal elkavarjuk.Apránként a túróra öntjük,majd kenőtollal elkenjük.Megszilárdulásig hűtőben (nem fagyasztóban!) tároljuk,majd felszeleteljük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: PIROS35, 2006. okt. 11. 08:37
Az Óriás túrórudi elkészítési módja és hozzávalói.