Nyújtott vakarcs recept
30 perc
A Nyújtott vakarcs hozzávalói:1 csomag 8 lapos réteslap /a kézzel nyújtottat veszem. /
2 dl tejföl
4 tojás
1/2 kg túró
kevés olaj
só
pici bors… lehet pici őrölt kömény is helyette,vagy kapor esetleg petrezselyem ki mivel szereti / de ezek ki is maradhatnak/
A Nyújtott vakarcs elkészítési módja:
A tojásokat a tejföllel felverem, hozzá adom a túrót, sót, borsot. Jól összekeverem. 2 lapot a gáz tepsibe, amit kikentem olajjal, locsolom az elkészített folyékony masszával, újra két lap, és így tovább. A tetejét átkenem olajjal. Úgy sütöm, mint a rétest, ha kész, szeletelem.
Régen a rétestészta levágott széleiből készítették. Tartalmas leves után adható, de tökéletes teához uzsonnára, váratlan vendégeknek is. Pár perc alatt összerakható, ha van otthon réteslap.
Néha kevés reszelt sajttal is meghintem és úgy sütöm.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: vereskati, 2009. jan. 5. 11:02
A nyújtott vakarcs elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.